5月が旬の食材

イタドリの値段は?さわやか酸っぱい春の山菜の食べ方

まるで鳥の名前のような「イタドリ」という植物は知っていますか?春になると山には沢山の山菜が生えてきますが、イタ […]

コメントなし

エンダイブの価格は?栄養価が高い大人なハーブ野菜

エンダイブという野菜を聞いたことはありますか?食べたことがある人はほろ苦い独特な味を思い浮かべる人が多いと思い […]

コメントなし

イエローグレープの値段は?栄養価と美味しい食べ方とは?

「イエローグレープ」って何かご存知ですか?私は何の疑いもなくマスカットのことだろうな、と思いました。それが実は […]

コメントなし

アスパラガスの値段は? 旬の時期においしく食べるお手軽レシピ

アスパラガスは「オランダ雉隠し」とも呼ばれているんですよ。これ読めますか?そもそもなぜこんな呼ばれ方なのでしょ […]

コメントなし

青瓜の値段は?初夏には食べたい緑あざやかな瓜の特徴は?

「青瓜(あおうり)」という野菜をご存知ですか?あまり聞いたことがないという方も多い野菜ですが、ウリの一種で白瓜 […]

コメントなし

カガフトキュウリ(加賀太きゅうり)お値段?おいしく食べるには?

「きゅうり」と言えば私の場合は、細長くてツヤツヤした緑色のきゅうりを想像するでしょう。よく出店などで売られてい […]

コメントなし

アグレッティの値段は?このイタリア野菜の食べ方は?

春の訪れを感じる野菜…地方によって異なりますが、菜の花、たけのこ、ふきのとう、春キャベツ…いろいろな野菜を挙げ […]

コメントなし

アーティチョークの価格は?いろいろな料理に試したくなる野菜

海外ではよく食べられているアーティチョークをご存知でしょうか?日本ではまだまだ認知度が低い野菜で、見たことがな […]

コメントなし