野菜

イタリアンパセリの値段は?上品でスマート?パセリと何が違うの?

「パセリ」と聞くと飲食店やお惣菜などで、よく緑の飾りとして添えてあるギザギザした葉をイメージしませんか?生でパクッと口にすると苦い…そんな日本の一般的に知られるパセリとは違う「イタリアンパセリ」というイタリア料理によく使うハーブを紹介します...
野菜

あさつきの値段の相場は?辛味をいかした食べ方とは?

「あさつき」(浅葱,アサツキ)はどんな野菜か、ご存知でしょうか? 見た目が「小ネギ」と良く似ているので、スーパーで見かけたとき、どちらを買えばいいか、迷ってしまうのではないでしょうか? たいていの人は「安い方を買おう!どうせ味は同じだよ...
野菜

アピオスの値段は? 世界で有名なスーパーフードの食べ方?

近ごろ、健康のために毎日サプリメントを摂取している人が多いようですが、副作用も心配ですよね。普通の食品で、凝縮された栄養が摂取できれば、身体への負担が少なく、安心ですね。 この点で最近アピオスが注目されていることをご存知でしたか? 特に体...
山菜

イタドリの値段は?さわやか酸っぱい春の山菜の食べ方

まるで鳥の名前のような「イタドリ」という植物は知っていますか?春になると山には沢山の山菜が生えてきますが、イタドリもその中の1つです。田舎ならではの天然イタドリは、ふるさとの宝と言われている山菜で、見た目も味もちょっと個性的な特徴をもってい...
野菜

赤玉ねぎは辛味が少ないこととその栄養価で人気!その値段は?

最近玉ねぎの価値が見直されその人気が急上昇しています。ただ栄養素「硫化アリル」は加熱に弱いので、オニオンスライスにして食べるのが最適なんです。 でも、ピリピリと辛くて、決して美味しいとは言えないんですよ。 そこで注目したいのが、普通の玉...
野菜

セロリ!好き嫌いがはっきりしているものの食べ方の工夫をしたい

セロリというといわずと知れた「好き嫌いの分かれる野菜」ですよね。あの香りが苦手と言う人、あの香りが好きと言う人にはっきり分かれると思います。 「セロリの浅漬け」が好きでも家族が嫌いだと家ではなかなか食べられない!という声も聞きます ...
野菜

赤水菜は簡単な食べ方で美味しい!アントシアニンが多いのが魅力

水菜は比較的値段が安く、美味しいので、人気が高い野菜です。サラダにも鍋ものにも使えるのは便利ですよね。 スーパーで、水菜の隣に、茎の部分が紫色の水菜が売っていることがあります。名前は「赤水菜」と言います。 「変わった水菜だけど…美味...
野菜

赤皮栗かぼちゃは加賀野菜の主要食材!値段は?皮の特徴に注目

かぼちゃの中でも赤皮栗かぼちゃ(赤皮栗南瓜) をご存知ですか?かぼちゃであることは名前からしてそうなのですが、皮が普通のかぼちゃとは違う、見た目も味も珍しいかぼちゃなんです。 「赤皮」というくらいですから、見た目の色に特徴があってとて...
野菜

賀茂なすの値段は?高級品と言われる茄子の美味しい食べ方は?

茄子と言えば、長なす、丸なす、水なす、米なす…私が思い浮かぶのはこれくらいですが、数えきれないほど多くの品種がありますよね。 焼いても、煮ても、揚げても、漬物としてもとにかく何でも美味しく食べられるのがなすの魅力なのではないでしょうか。 ...
ライフスタイル

言葉だけのゲーム・紙とペンがあればできるゲーム5種類

渋滞に巻き込まれたときに車内で口だけでできるゲームがあると暇つぶしになるかもしれませんね。何人か人が集まった時に特に道具を必要としないゲーム、しかもルールは簡単なゲームが何かあるでしょうか?子どもたちでもできる、または高齢の方でも参加できる...