8月が旬

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野菜

イタリアンレッドペアの値段は?洋梨みたいなトマトの食べ方

イタリアンレッドペアという野菜が何だか知っていますか?もちろん、イタリアという名前が付いていますし、赤いイタリア野菜です。でも、「ペア(pear)」と言っても洋梨では、ありません。実は、大玉トマトの品種名なんですよ。 トマトの品種数は
野菜

辛味大根の値段は? クセになる辛味大根の辛さを味わう食べ方

辛味大根といえば、あのピリッとした辛味が絶妙なアクセントをあたえてくれる大根ですよね!お蕎麦やうどんを食べる時に、ちょこんとついている脇役ですが、これがないとはじまらなーい!物足りない!という人も多いのではないでしょうか? もはや、当
野菜

レタスの値段の相場は?サラダや料理の定番食材の食べ方は?

効果的な「食べる順番ダイエット」として最初に味噌汁などの汁物から食べ始め、次いで食物繊維の食材つまりサラダなどを食べるということが勧められています。ですからサラダは食卓には欠かせないメニューなのです。 そしてサラダは女性が好むメニューとし
野菜

イシカワワセの値段は?ホクホクとした美味しい里芋の食べ方

イシカワワセという野菜はご存知ですか?漢字で書くと石川早生まるで人の名前にも見えますが、実は里芋の品種名なんですね。里芋と言えば土垂(どだれ)という品種か、このイシカワワセのどちらか、と言えるほど代表的な品種の一つです。 煮るとホクホ
野菜

にんにくの値段の相場は?栄養を考えると臭い対策をして食べたい!

にんにくが大好きという人に時々お会いします。たいてい臭い(におい) に悩んでいました。といっても自分が感じる臭いというより、「周りの人から臭いと思われていないか」という他人が感じる可能性のある臭いの悩みなんです。 食べる本人が臭いと思
野菜

カプリスの値段は?ジューシーでトロっと食感を味わう食べ方は?

カプリスって、なんだ?あまり聞いたことのなかったこの名前。 実はナスなのです!カプリスと茄子→あまりイメージできないかもしれません。 日本のナスといえば、長ナスや水ナスなどが一般的に多く出回っていますが、その種類は150種類以上あると言
野菜

アヒ・チーノの値段は?激辛の唐辛子の食べ方とは?

唐辛子を家に常備している人、案外少ないかもしれませんね。子供がいる家庭だと、唐辛子を使う料理は、大人しか食べませんか。しかし「普通の唐辛子では物足りない!もっと辛い唐辛子が欲しい!」と思っている激辛好きの方も多いはず。そんなあなたにお勧めし
魚介

アオリイカの値段は?人気が根強いイカなので安く手にしたい!

関東地方では、イカと言ったら「アオリイカ」のことだともいわれています。もうなくてはならないものそれほど身近な存在なのです、人気の秘密はどこにあるでしょうか?それはずばりやわらかくまろやかな甘味とコリコリした食感です。 イカの刺身と言ったら
野菜

カイランの値段は高いの?この高級中国野菜の食べ方とは?

こちらを覗いてみたあなたは野菜好き?それとも「カイラン」の美味しさに虜になってしまった人?それまさに私です!!カイランは主にタイ料理や中華料理店で食べられることが多い食材で、私は過去に中華料理店に行き、前菜のような感じで何気なくでてきたカイ
野菜

秋縞ささげの値段!紫色の模様が特徴のインゲンマメ

インゲンマメの仲間、秋縞ささげ(アキシマササゲ)。サヤの表面に紫色の縞模様が浮き出ており、「あれ?古くなったインゲンマメ?」と勘違いする人もいるかもしれません。しかし、この紫色の模様にはものすごい栄養効果があり、味も抜群の、お勧め野菜なんで
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