6月が旬

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野菜

イタリアンレッドペアの値段は?洋梨みたいなトマトの食べ方

イタリアンレッドペアという野菜が何だか知っていますか?もちろん、イタリアという名前が付いていますし、赤いイタリア野菜です。でも、「ペア(pear)」と言っても洋梨では、ありません。実は、大玉トマトの品種名なんですよ。 トマトの品種数は
野菜

レタスの値段の相場は?サラダや料理の定番食材の食べ方は?

効果的な「食べる順番ダイエット」として最初に味噌汁などの汁物から食べ始め、次いで食物繊維の食材つまりサラダなどを食べるということが勧められています。ですからサラダは食卓には欠かせないメニューなのです。 そしてサラダは女性が好むメニューとし
野菜

にんにくの値段の相場は?栄養を考えると臭い対策をして食べたい!

にんにくが大好きという人に時々お会いします。たいてい臭い(におい) に悩んでいました。といっても自分が感じる臭いというより、「周りの人から臭いと思われていないか」という他人が感じる可能性のある臭いの悩みなんです。 食べる本人が臭いと思
野菜

赤皮栗かぼちゃは加賀野菜の主要食材!値段は?皮の特徴に注目

かぼちゃの中でも赤皮栗かぼちゃ(赤皮栗南瓜) をご存知ですか?かぼちゃであることは名前からしてそうなのですが、皮が普通のかぼちゃとは違う、見た目も味も珍しいかぼちゃなんです。 「赤皮」というくらいですから、見た目の色に特徴があってとて
野菜

賀茂なすの値段は?高級品と言われる茄子の美味しい食べ方は?

茄子と言えば、長なす、丸なす、水なす、米なす…私が思い浮かぶのはこれくらいですが、数えきれないほど多くの品種がありますよね。 焼いても、煮ても、揚げても、漬物としてもとにかく何でも美味しく食べられるのがなすの魅力なのではないでしょうか。
野菜

カボッキーどうしてあれほどおいしいの?いくらの値段で買える?

カボッキーって野菜ご存じでしたか?実は韓国のカボチャなんです! 日本にも、沢山のカボチャの種類がありますよね。主に日本カボチャ、西洋かぼちゃ、ペポカボチャに分けられて多くの品種が生産されています。 今回は、日本のお隣の国、韓国からやって
野菜

青ナス(青茄子)の値段は?夏に食べたいトロっと食感!

ナス(茄子)というと思い浮かぶのはたいてい定番のなすびですね。でもいろいろ種類があるんですよ。大阪ではよく知られている「水ナス」見た目も長めの「長なす」大型の米ナスまんまるな見た目が特徴の「丸ナス」実はいろいろありすぎるくらいあるんです
野菜

エルバステラの値段は?サラダにあうイタリアンハーブの食べ方とは

エルバステラと聞いてピンと来た人はイタリア通ですね。そうなんですエルバステラとはイタリア野菜でけっこう人気があるんです。ご存知でしたか?日本ではあまり知られていないため、見たことがない人も多いと思います。いくらで手に入るのか?どのようにして
野菜

カザフダイコンという辛味大根の値段は?この辛さを味わう!

大根といえば?皆さんがまず、思い浮かぶのは白くて長い大根でしょうか?みずみずしく、さっぱりとしていて食べやすく、大根おろしや煮物など家庭料理にはかかせない野菜ですよね!そんな中、私は先日、買い物中にカザフダイコンという名の大根を見つけました
魚介

アオリイカの値段は?人気が根強いイカなので安く手にしたい!

関東地方では、イカと言ったら「アオリイカ」のことだともいわれています。もうなくてはならないものそれほど身近な存在なのです、人気の秘密はどこにあるでしょうか?それはずばりやわらかくまろやかな甘味とコリコリした食感です。 イカの刺身と言ったら
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